Farina grano duro “Cappelli” 1 / 5 Kg- ditta Cofelice

Descrizione

1 / 5 Kg  Perfetta per la preparazione di pasta fresca e di prodotti da forno saporiti e digeribili
Caratteristiche di questo grano antico
Varietà di grano duro, molto utilizzato fino alla metà del ‘900, poi quasi dimenticato. Riscoperto, torna con tutte le sue caratteristiche uniche,  preziose : proteine di alto valore, zinco e potassio
La varietà di grano duro Senatore Cappelli cresce molto in altezza (arriva a 1,8 metri) e ha un forte sviluppo radicale.
Si adatta facilmente a diversi terreni e soffoca le erbe infestanti.